Scoprite ricette di muesli che trasformeranno una mattina comune in un rituale
28.01.2025Nelle ciotole Lunasol
Una tazza di caffè ti darà una carica, ma la vera energia arriva con una colazione nutriente. Trasforma una mattina comune in un rituale unico, ricco di sapori che raccontano la storia delle stagioni. Scopri quattro ricette di muesli uniche, che combinano ingredienti stagionali, salute e stile. Inizia la giornata con una ciotola piena di ispirazione che coccolerà corpo e mente.
Videoricette per muesli unici
La preparazione della colazione à la Bircher muesli è legata a una tradizione portata più di 100 anni fa dal medico svizzero Maximilian Bircher-Brenner. Questa colazione nutriente ti darà energia per tutta la mattinata e al contempo ti delizierà con un sapore straordinario.
Ingredienti:
fiocchi d'avena, succo di mela, acqua, noci (noci comuni o nocciole), mela, limone, miele
Procedimento:
1. Nella
ciotola Gaya Elements Glacial Ice North
mettiamo i fiocchi d’avena, poi aggiungiamo la mela grattugiata e le noci
o nocciole sgusciate.
2. Aggiungiamo il succo di mela e l’acqua, poi qualche goccia di succo di
limone.
3. Lasciamo riposare tutta la notte, affinché i fiocchi si ammorbidiscano e
avvenga il processo di fermentazione.
4. Al mattino, dolcifichiamo con qualche goccia di miele e decoriamo con frutta
fresca e frutta secca.
Per una consistenza cremosa, aggiungi 2–3 cucchiai di yogurt greco. La pappa risulterà più densa, nutriente e ancora più gustosa.
Sapevate che l'avocado contiene grassi sani che aiutano a saziarsi più a lungo e forniscono energia? La porridge Eggcado combina i nutrienti fiocchi di riso, l'avocado cremoso e un uovo al tegamino o in camicia, creando un'armonia unica di sapori e nutrienti. Questi salati sono ideali per avviare la digestione e fornirti energia per tutta la mattinata.
Ingredienti:
fiocchi di riso, latte vegetale, uova, avocado, germogli, foglie di basilico, sale, spezie
Procedimento:
1. Nella
ciotola Gaya Elements North Quest mettiamo
i fiocchi di riso e li ricopriamo con latte vegetale. Mescoliamo finché non
otteniamo una consistenza più densa di porridge. Lasciamo riposare sul piano di
lavoro.
2. Prepariamo un uovo al tegamino con tuorlo morbido, o un uovo in camicia.
3. Condiamo il porridge riposato con avocado a cubetti, uovo, germogli, foglie
di basilico e pepe a piacere.
Puoi preparare i germogli anche a casa. Metti i semi di ravanello, lenticchie o fagioli mungo in acqua durante la notte, poi sistemali in un ambiente umido fino a quando non germogliano.
I semi di chia sono una piccola meraviglia della natura: saziano, forniscono energia e favoriscono la digestione. In combinazione con granola croccante e frutta fresca, creano una colazione perfetta che non è solo deliziosa, ma anche nutriente. Questa versione fresca del muesli è ideale per un inizio di giornata leggero e pieno di energia.
Ingredienti:
fiocchi d'avena, semi di chia, lamelle di mandorle, latte, vegetale, miele, yogurt bianco, frutta fresca
Procedimento:
1. Preriscaldate
il forno a 160°C e preparate una teglia foderata con carta da forno.
2. In una ciotola Gaya Elements Vulcano
mescolate i fiocchi d’avena, i semi di chia, un mix di noci e frutta
secca.
3. Aggiungete 2–3 cucchiai di miele e mescolate bene gli ingredienti fino a
ottenere un composto denso.
4. Distribuite uniformemente il composto sulla teglia preparata. Cuocete per
35 minuti, mescolando una volta circa a metà cottura per far cuocere
uniformemente.
5. Dopo la cottura, lasciate raffreddare la granola sulla teglia per 10–15
minuti. Si indurirà diventando croccante.
6. Servite in una ciotola, aggiungete yogurt bianco e guarnite con frutta
fresca.
Conservate la granola in un contenitore ermetico in un luogo asciutto, dove si manterrà per 1–2 mesi.
Lo sentite? Il profumo della cannella, la delicatezza della zucca al forno e la dolcezza dello sciroppo d'acero. Il müsli Hokkaido è la perfetta combinazione di sapori autunnali. Questo porridge non solo scalda nei giorni freddi, ma fornisce anche al corpo i nutrienti necessari e accarezza i sensi. Una combinazione dolce e nutriente che delizierà ogni amante delle colazioni salutari.
Ingredienti:
zucca hokkaido, fiocchi d'avena, latte, sciroppo d'acero, cannella, noce moscata, olio d'oliva
Procedimenti:
1. Preriscaldate
il forno a 180°C. Tagliate la zucca Hokkaido a pezzi più piccoli, irroratela
con un po’ di olio d'oliva e cuocetela per circa 25–30 minuti, finché non
diventa morbida.
2. In una ciotola Gaya Elements Terra North
mescolate i fiocchi d’avena con il latte. Per la versione calda, cuocete a
fuoco basso finché la pappa non si addensa. Per la versione fredda, lasciate
riposare in frigorifero durante la notte e servite al mattino.
3. Aggiungete alla pappa la zucca arrostita, cannella, noce moscata e sciroppo
d'acero. Mescolate bene affinché tutti i sapori si amalgamino.
4. Guarnite con frutta secca, mirtilli rossi essiccati o semi a piacere.
Per un sapore più intenso, potete spolverare la zucca con cannella o aggiungere un po’ di sciroppo d'acero prima della cottura.
