Découvrez des recettes de muesli qui transformeront chaque matin ordinaire en un rituel
28.01.2025Dans les bols Lunasol
Une tasse de café peut bien vous stimuler, mais ce sont les petits-déjeuners nourrissants qui vous apportent une véritable dose d'énergie. Transformez votre matinée ordinaire en un rituel unique plein de saveurs qui racontent l'histoire des saisons. Découvrez quatre recettes uniques de müsli qui combinent des ingrédients saisonniers, santé et style. Commencez la journée avec un bol plein d'inspiration qui réchauffera à la fois votre corps et votre âme.
Recettes vidéo pour des müsli uniques
Prepararea mic-dejunului à la Bircher müsli este legată de o tradiție adusă acum mai bine de 100 de ani de medicul elvețian Maximilian Bircher-Brenner. Aceste mic-dejunuri hrănitoare îți vor oferi energie pentru întreaga dimineață și, în același timp, îți vor răsfăța papilele gustative cu un gust minunat.
Ingrédient:
flocons d'avoine, jus de pomme, eau, noix (de Grenoble ou noisettes), pomme, citron, miel
Procédé:
1. Dans
un bol Gaya Elements Glacial Ice North,
versez des flocons d'avoine, ajoutez une pomme râpée
et des noix de Grenoble ou des noisettes sans peau.
2. Ajoutez du jus de pomme et de l'eau, puis arrosez de jus de citron.
3. Laissez reposer toute la nuit pour que les flocons gonflent et que le
processus de fermentation ait lieu.
4. Le matin, sucrer avec quelques gouttes de miel, garnir de fruits frais et de
noix.
Pour une texture crémeuse, ajoutez 2–3 cuillères à soupe de yaourt grec. Le porridge sera plus épais, plus nutritif et encore plus délicieux.
Saviez-vous que l'avocat contient des graisses saines qui aident à rassasier plus longtemps et à fournir de l'énergie ? Le porridge „Eggcado“ combine des flocons de riz nourrissants, de l'avocat crémeux et un œuf au plat ou un œuf poché, créant ainsi une harmonie unique de saveurs et de nutriments. Ce petit-déjeuner salé est idéal pour stimuler la digestion et fournir de l'énergie pour toute la matinée.
Ingrédient:
flocons de riz, lait végétal, œuf, avocat, pousses germées, feuilles de basilic, sel, épices
Procédé:
1. Dans
un bol Gaya Elements North Quest,, versez
des flocons de riz et couvrez-les de lait végétal.
Mélangez jusqu'à obtenir une consistance plus épaisse. Laissez reposer sur le
plan de travail.
2. Préparez un œuf au plat avec un jaune coulant, ou un œuf poché.
3. Assaisonnez la bouillie refroidie avec de l'avocat coupé en dés, l'œuf,
des pousses,
des feuilles de basilic et assaisonnez selon votre goût.
Vous pouvez préparer les pousses chez vous. Laissez tremper des graines de radis, de lentilles ou de haricots mungo pendant la nuit dans de l'eau, puis placez-les dans un environnement humide jusqu'à ce qu'elles germent.
Les graines de chia sont une petite merveille de la nature – elles rassasient, donnent de l'énergie et favorisent la digestion. Associées à du granola cuit et des fruits frais, elles forment un petit-déjeuner parfait, à la fois délicieux et nutritif. Cette version fraîche du muesli est idéale pour commencer la journée de manière légère et énergique.
Ingrédient:
flocons d'avoine graines de chia, amandes effilées, lait végétal, miel, yaourt nature, fruits frais
Procédé:
1. Préchauffez
le four à 160°C et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier
sulfurisé.
2. Dans un bol Gaya Elements Vulcano,
mélangez les flocons d'avoine, les graines de chia,
le mélange de noix et de fruits secs.
3. Ajoutez 2–3 cuillères à soupe de miel et mélangez tous les ingrédients
jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
4. Étalez uniformément la préparation sur la plaque préparée. Faites cuire
pendant 35 minutes,
en mélangeant à mi-cuisson pour que la granola cuise de manière homogène.
5. près cuisson, laissez refroidir la granola sur la plaque pendant 10 à
15 minutes.
Elle deviendra croustillante en refroidissant.
6. Servez dans un bol, ajoutez du yaourt nature et décorez de fruits
frais.
Conservez la granola prête dans un récipient hermétique, à l'abri de l'humidité, où elle se conservera pendant 1 à 2 mois.
Le sentez-vous ? L'odeur de la cannelle, la douceur de la citrouille rôtie et la douceur du sirop d'érable. Le muesli Hokkaido est la parfaite alliance des saveurs de l'automne. Cette bouillie non seulement réchauffe les journées froides, mais apporte également les nutriments nécessaires au corps et apaise les sens. Une combinaison douce et nourrissante qui ravira tous les amateurs de petits-déjeuners sains.
Ingrédient:
courge hokkaido, flocons d'avoine, lait, sirop d'érable, cannelle, noix de muscade, huile d'olive
Préparation:
1. Préchauffez
le four à 180 °C. Coupez la citrouille Hokkaido en petits morceaux, arrosez
légèrement d'huile
d'olive et faites cuire pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle
soit tendre.
2. Dans un bol Gaya Elements Terra North,
mélangez les flocons d'avoine avec du lait. Pour une version chaude,
faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la bouillie épaississe. Pour une
version froide, laissez reposer la bouillie
toute la nuit au réfrigérateur et servez le matin.
3. Ajoutez à la bouillie la citrouille rôtie, la cannelle, la muscade et le
sirop d'érable. Mélangez bien pour
que toutes les saveurs se mélangent.
4. Garnissez de noix, de canneberges séchées ou de graines selon votre goût.
Pour un goût plus intense, vous pouvez saupoudrer la citrouille de cannelle ou ajouter une goutte de sirop d'érable avant la cuisson.
