#5 Kaffeerituale: Kaffeeschaum mit Milch oder umgedrehter Cappuccino
09.05.2024Geniessen Sie Dalgona-Kaffee in den Kristalltumblern Optima Line
Er schmeckt ähnlich wie koreanische Dalgona-Karamellbonbons. Er hat seinen Ursprung in Indien und erfreut sich auf der ganzen Welt grosser Beliebtheit. Dalgona-Kaffee mit bittersüssem Kaffeeschaum ist nicht nur ein optisch ansprechendes Getränk, sondern auch ein köstliches Geschmackserlebnis.
Der kräftige Kaffeegeschmack wird durch Milch gemildert, was ihn zu einer erfrischenden Alternative zu Cappuccino macht. Für die Zubereitung von Dalgona-Kaffee benötigen wir:
Zutaten für
1 Portion:
∙ 2 Löffel Instantkaffee
∙ 2 Löffel heisses Wasser
∙ 1 Löffel Kristallzucker
∙ 300 ml warme oder kalte Milch
Tumbler Optima Line,
Kaffeelöffel Baguette Vintage Stone Wash
Zubereitung:
1. Schritt
In einer grossen Schüssel
Zucker, Instantkaffee und heisses Wasser mit der Hand
oder mit einem Schneebesen verrühren, bis ein dicker, karamellfarbener Schaum
entsteht.
2. Schritt
Giessen Sie Milch in 2/3 des Glases und
verteilen Sie den Kaffeeschaum mit einem Löffel darauf.
Sofort servieren.
TIPP: Sie können
den Kaffeeschaum auch mit Espresso und Zucker aufschlagen.
Ein Shaker zum Mixen von Getränken eignet sich hervorragend zum Erzeugen von
Schaum.
