#5 Rituali del caffè: Schiuma di caffè con latte o cappuccino capovolto
09.05.2024Puoi gustare il caffè Dalgona nei bicchieri in cristallo della Linea Optima
Ha un sapore simile alle caramelle al caramello coreano Dalgona. È nato in India e ha guadagnato popolarità in tutto il mondo. Il caffè Dalgona con schiuma di caffè agrodolce non è solo una bevanda visivamente accattivante, ma anche una deliziosa esperienza di gusto.
Il gusto deciso del caffè è addolcito dal latte, che lo rende una rinfrescante alternativa al cappuccino. Per preparare il caffè Dalgona abbiamo bisogno di:
Ingredienti
per 1 porzione:
∙ 2 cucchiai di caffè solubile
∙ 2 cucchiai di acqua calda
∙ 1 cucchiaio di zucchero semolato
∙ 300 ml di latte tiepido o freddo
Bicchiere Linea Optima,
cucchiaino caffè Baguette Vintage Stone Wash
Come preparare:
1 passo
In una ciotola capiente, sbattere
a mano o con una frusta lo zucchero, il caffè solubile e l'acqua calda fino a
formare una schiuma densa, color caramello.
2 passo
Versare il latte in 2/3 del bicchiere e formare uno strato di schiuma di caffè con un cucchiaio. Servire immediatamente.
CONSIGLIO: Potete montare la schiuma del caffè anche con caffè espresso e zucchero. Uno shaker per mescolare le bevande è ottimo per creare schiuma.
